Kennst du das?
Du glaubst, du hast zu viel Arbeit mit Mitarbeiter anlernen, Führung und Co.?
Wir können dir helfen, einen Weg daraus zu finden.
Brothers Werkstatt
Coffee Brothers
bringt dein Unternehmen weiter.
15 Jahre Erfahrung
Wir helfen dir, dein Unternehmen zum Erfolg zu bringen – sei es Gastronomie oder ein anderes Gewerk.
Wir helfen dir, Prozesse zu automatisieren. Mit 15 Jahren Erfahrung aus der Systemgastronomie und anderen Branchen bringen wir dein Unternehmen auf das nächste Level.
Im Alltag bewährt
Unsere Tools.
Bei uns jeden Tag im Einsatz.
Mitarbeiter-Onboarding
Neu im Team. Ohne Zettelwirtschaft.
Vom Vertrag bis zur ersten Schicht in einem Ablauf: Vertrag, Meldung an den Steuerberater, Einlernen, Stempeluhr, Dienstplan.
Anlern-Akademie
Eingelernt, bevor der erste Tag beginnt.
Lernpfade mit kurzen Tests und alle Rezepte auf dem Handy. Die neue Kraft lernt vorab, du erklärst nicht alles zehnmal.
Vertrag erstellen
Arbeitsvertrag in Minuten.
Eckdaten eintragen, fertig ist das PDF auf deinem Briefkopf. Zeugnis und Kündigung kommen später aus derselben Akte.
Steuerberater-Meldung
Ein Klick zum Steuerberater.
Das Stammdatenblatt geht direkt an das Lohnbüro. Fehlt eine Angabe, siehst du es vorher.
Dienstplan & Stempeluhr
Jeder weiß, wann er dran ist.
Schichten im Dienstplan, ein- und ausstempeln an der Stempeluhr, die Aufgaben des Tages zum Abhaken.
Monatsende
Die Stunden sind schon fertig.
Gestempelte Stunden, Urlaub und Krankheit liegen als Lohnübersicht für deinen Steuerberater bereit.
Leistungen
Was wir
für dich bauen.
Einzeln oder zusammen. Die Werkzeuge und die KI stecken überall drin, du bekommst sie so, wie dein Betrieb sie braucht.
01
KI im Betrieb
KI-Mitarbeiter, die dir die Routine abnehmen. Wir richten sie ein und zeigen deinem Team, wie man mit ihnen arbeitet.
Was du bekommst
- Belege lesen und vorsortieren
- Gästefragen auf WhatsApp beantworten, als KI gekennzeichnet
- Vorschläge für den Dienstplan
- Einführung und Schulung fürs Team
02
Systeme & Abläufe
Weniger Zettel, weniger Suchen. Ein System, in dem Einkauf, Hygiene und Aufgaben zusammenlaufen.
Was du bekommst
- Warenwirtschaft mit Belegen und Lieferanten
- Foodcost aus echten Einkaufspreisen
- HACCP-Listen zum Ausdrucken
- Karte, Tafel und Website aus einer Quelle
- Aufgaben und Checklisten fürs Team
03
Team & Personal
Das Onboarding von oben, dazu alles, was ein Team im Alltag zusammenhält.
Was du bekommst
- Personalakte mit Vertrag, Zeugnis, Kündigung
- Akademie mit Lernpfaden und Tests
- Dienstplan und Zeiterfassung
04
Gastro-Konzept
Eine Karte, die sich rechnet, und ein Laden, der dazu passt.
Was du bekommst
- Karte und Kalkulation
- Menu Engineering: was sich lohnt, was raus kann
- Ladenkonzept
- Tafel, Bildschirme, Druckkarte
05
Eigenes Label
Aus deiner Idee wird eine Marke, die man im Regal wiedererkennt.
Was du bekommst
- Marke und Auftritt
- Produkte
- Verpackung
06
Kompletter Shop
Vom leeren Raum bis zur Eröffnung. Wir haben das selbst gemacht und wissen, wo es klemmt.
Was du bekommst
- Konzept, Einrichtung, Abläufe
- Team und Schulung
- Systeme ab dem ersten Tag
07
Franchise Coffee Brothers
Du willst Coffee Brothers in deine Stadt holen? Das Konzept gibt es als Paket. Schreib uns, alles Weitere besprechen wir persönlich.
Franchise anfragen08
Catering & Events
Für Firmen und private Feiern: Cocktails, Matcha, Bagels, Office-Catering oder das volle Programm. Oder ihr feiert exklusiv bei uns am Obermarkt.
Catering anfragenWarum wir
Getestet am
eigenen Tresen.
Läuft bei uns jeden Tag
Alles, was wir dir anbieten, benutzen wir selbst, im eigenen Laden, mit dem eigenen Team.
Ein System statt zehn
Vertrag, Stempeluhr, Akademie, Aufgaben und Lohnübersicht hängen zusammen. Du pflegst nichts doppelt.
15 Jahre Erfahrung
Personal, Wareneinsatz, Steuerberater, Hygiene: Wir kennen das aus der Systemgastronomie und anderen Branchen, nicht aus dem Lehrbuch.
So arbeiten wir
Vier Schritte.
Kein Kleingedrucktes.
-
Erstgespräch
Du erzählst, wo es hakt. Per WhatsApp, per Mail oder bei einem Kaffee am Obermarkt.
-
Bestandsaufnahme
Wir kommen in deinen Betrieb und schauen uns an, wie es heute wirklich läuft.
-
Umsetzung
Wir bauen, richten ein und schulen dein Team.
-
Begleitung
Wir bleiben dran, bis es im Alltag hält.
Häufige Fragen
Kurz
gefragt.
Für wen ist die Brothers Werkstatt?
Für Gastronomie und Mittelstand, genauso für andere Gewerke. Überall, wo Mitarbeiter angelernt, geplant und geführt werden müssen.
Was kostet das?
Das hängt davon ab, was du brauchst. Nach dem Erstgespräch und der Bestandsaufnahme bekommst du ein Angebot.
Macht ihr auch die Lohnabrechnung?
Nein, die bleibt bei deinem Steuerberater. Das System bereitet gestempelte Stunden, Urlaub und Krankheit als Lohnübersicht für ihn vor.
Wie fangen wir an?
Mit einem Erstgespräch: über das Formular, per WhatsApp, per Mail oder bei einem Kaffee bei uns am Obermarkt in Worms.
Anfrage
Erzähl uns,
wo es hakt.
Wir melden uns persönlich bei dir.